PLUM CAKE DE NUECES CON AZUCAR GLACE. Reposteria de Montse Rodriguez.
Ingredientes; 1 yogur natural, 1 vaso de aceite, 2 vasos de azucar, 3 vasos de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura, la rayadura de la corteza de un limon, 1 copita de anis o al gusto,nueces..
Preparacion; las medidas se cogen con el vaso del yogur. Se mezcla todo bien hasta que este consistente la masa, se echa en el molde y se colocan las nueces por el medio y encima o al gusto de cada uno. Se pone al horno a 180º durante 30m. aproxmadamente ir vigilando para que las nueces que estan encima no se tuesten demasiado. Una vez que esta hecho dejar enfriar antes de sacar del molde y echar el azucar glace por encima.
Montse Rodriguez
Más entradas de COCINA y TAPEOS
No hay comentarios:
Publicar un comentario