Crepes de Chocolate. Cocina casera de Alba López
Ingredientes:
2 huevos, 1 vaso de harina, 1 vaso de leche, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de azucar y mantequilla
relleno: Al gusto de cada uno
Preparacion:
Batir a velocidad mínima todos los ingredientes hasta conseguir una masa un poco liquida, colarla y dejar reposar 1 hora.
Engrasar una sarten especial para crepes o si no se tiene en una sarten normal y hacer los crepes muy finos.
El primero nunca se utiliza.
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